聘请私单育儿嫂时，为确保其服务过程中的安全措施得到落实，家长需要注意以下几个方面：

一、签订详细合同

● 明确双方权益：雇主与育儿嫂应签订详细的雇佣合同，明确工作内容、工作时间、工资待遇、休息时间等，以及双方的权益和责任。

● 设定应急条款：合同中应包含应对突发事件和紧急情况的条款，如育儿嫂生病、家庭紧急情况或宝宝出现健康问题等。

二、健康与安全培训

● 提供健康证明：要求育儿嫂提供近期的健康证明，确保没有传染病或其他可能影响宝宝健康的疾病。

● 进行安全培训：对育儿嫂进行基本的安全培训，如急救知识、防火知识、食品安全等。

三、日常生活安全

● 环境安全：确保育儿嫂工作的环境安全，如安装防护栏、避免使用有毒清洁剂、保持地面干燥等。

● 药品与危险物品管理：将药品、清洁剂、剪刀等危险物品放在育儿嫂和宝宝都无法触及的地方。

四、宝宝看护安全

● 视线范围内看护：要求育儿嫂在宝宝活动时始终保持在视线范围内，避免宝宝发生意外。

● 饮食安全：指导育儿嫂正确准备宝宝的饮食，避免给宝宝食用可能引起过敏或不适的食物。

五、隐私与权益保护

● 尊重隐私：雇主应尊重育儿嫂的隐私权，避免在育儿嫂工作区域安装监控摄像头（除非双方同意并明确告知）。

● 合法雇佣：虽然是私单，但雇主与育儿嫂之间的雇佣关系也应合法，确保育儿嫂的合法权益得到保障。

六、建立沟通机制

● 定期沟通：雇主应与育儿嫂建立定期沟通机制，了解宝宝的情况、育儿嫂的工作感受及困难等。

● 及时反馈：对于育儿嫂工作中的不足或问题，雇主应及时给予反馈，并共同寻找解决方案。

综上所述，聘请私单育儿嫂时，家长需要采取一系列安全措施来确保育儿嫂的服务质量和宝宝的安全。这些措施包括签订详细合同、进行健康与安全培训、确保日常生活和宝宝看护的安全、尊重隐私与权益保护以及建立有效的沟通机制。